میگویند چاقی، مادر بسیاری از بیماریهاست. این در حالی است که زنان و مادران در جامعه ایرانی، دو برابر بیشتر از مردان چاق هستند. سکته قلبی، سکته مغزی، فشار خون، مشکلات حرکتی، دیابت، بیماریهای کلیوی و... از عوارض مستقیم اضافه وزن است که میتواند آثار بدی بر زندگی افراد داشته باشد. دیروز سیدحسن هاشمی، وزیر بهداشت در نخستین مجمع ملی سلامت که در مرکز همایشهای رازی از شیوع چاقی بین زنان خبر داد و گفت: «شیوع چاقی در زنان به 7/29 و در مردان به 29/19 درصد رسیده است. همچنین 24 درصد از مردم ساکن در مناطق شهری و 19 درصد از مردم ساکن در مناطق روستایی دچار چاقی هستند و بیشترین شیوع آن نیز مربوط به زنان استان مازندران است.» متخصصان تغذیه معتقدند که شیوع چاقی در زنان به دلیل شرایط فیزیکی بیش از مردان است و این تنها به زنان ایرانی خلاصه نمیشود، گرچه در این میان مردم ایران کمی بیش از متوسط جهانی دچار اضافه وزن هستند. سعید حسینی، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در این باره به «فرهیختگان» میگوید: «زنان به دلیل داشتن توده عضلانی کمتر و توده چربی بیشتر به نسبت مردان در معرض چاقی بیشتری قرار دارند. از آنجا که عضله یک بافت مصرفکننده است، اگر یک مرد و زن به یک اندازه غذا بخورند، اضافه وزن در زن بیشتر از مرد خواهد بود.» او یکی از عواملی را که منجر به چاقی بیشتر زنان میشود، اختلالات هورمونی و یائسگی زودرس خواند و گفت بیتوجهی به این اختلالها هم خود منجر به چاقی میشود، به همین دلیل شاهد چاقی بیشتر زنان روستایی به این دلیل هستیم، چراکه در این جوامع کمتر به این اختلالها توجه و برای درمان آن اقدام میشود. گرچه شاید مدگرایی در نگاه اول در جامعه ما مذموم باشد اما این روزها جوامعی که بیشتر به این موضوع اهمیت میدهند، در مبارزه با اضافه وزن موفقتر بودهاند. حسینی در این باره میگوید: «در ایران نیز اقشاری که به این موضوع توجه دارند، کمتر با مشکل اضافه وزن مواجه میشوند.» این استاد دانشگاه با بیان اینکه زنان خانهدار معمولا بیش از سایر گروههای زنان با مشکل اضافه وزن روبهرو هستند، میگوید: «خانهدارها با غذا در ارتباط بیشتری هستند و همین ارتباط نزدیکتر باعث خورد و خوراک بیشتر و در نتیجه دریافت بیشتر انرژی میشود. این در حالی است که استرسهای موجود در زندگی نیز میتواند گرایش به خوردن را در فرد برانگیزد و این دسترسی به غذا اگر در کنار استرس باشد میتواند چاقی به همراه داشته باشد.» آمارها میگوید شیوع فشار خون در بین زنان19/28، شیوع دیابت 3/10، شیوع چربی خون در بین زنان 5/29 است. این در حالی است که 85 درصد از زنان نمک زیاد مصرف میکنند و 96 درصد از زنان کمبود فعالیت فیزیکی دارند. در این میان مصرف فستفودها هم هر روز بیشتر میشود، بهطوری که 11 درصد از زنان از فستفود استفاده میکنند. این در حالی است که سیاستگذاریها برای مصرف درست غذا در ایران همچنان راه به جایی نبرده است. حسنی متخصص تغذیه میگوید: «شاید کمبود تحرک موضوع مهمی در اضافه وزن زنان باشد، اما مساله اصلی تغذیه است. متاسفانه تعداد فستفودها در شهرها هر روز رشد میکند، اما در این میان مسئولان بهداشتی تنها مصرف آنها را تقبیح میکند. در حالی که فستفود لازمه زندگی امروزی است که افراد میخواهند در زمان کم و با هزینه کم غذا بخورند.» او ادامه میدهد: «کاش به جای رد این شیوه تغذیه، تغذیههای سالمتر، کمچرب و کم نمکتر رواج پیدا میکرد تا هم نیاز جامعه بر آورده شود و هم شاهد آثار سوء آن نباشیم.»
شماره ۲۱۷۵ |
صفحه ۱۶ |
جامعه
دانلود این صفحه
بررسی عواملی که منجر به چاقی بیشتر زنان میشود
زنان چاق، 2 برابر مردان











