چرم ماهی
مرکز تحقیقات علوم شیلاتی و فنون دریایی واحد لاهیجان امکانات سخت‌افزاری زیادی دارد که می‌تواند به بحث تجاری‌سازی تحقیقات کاربردی کمک کند. درحال حاضر گونه‌های مختلف ماهیان خاویاری در این مرکز تولید شده و فیله گوشت آنان نیز به‌صورت عرضه تازه و منجمدشده ارائه شده است. همچنین درکنار خاویار استحصال‌شده از دو گونه ماهی استرلیاد و سیبری، فرآوری پوست ماهیان مذکور با هدف تولید چرم ماهی صورت پذیرفت.
یادداشت