اخبار منتخب سرویس
نگاهی به کتاب بسحاق اطعمه و نیمنگاهی به کتاب مستطاب آشپزی
تاریخ اجتماعی مطبخ نادرباری
یکی از موارد جالبتوجهی که نمیتوانیم اسم آنرا «آشپزینامه» بگذاریم ولی اطلاعات زیادی درمورد غذاهای ایران قدیم به ما میدهد، کتابی بهعنوان «دیوان اطعمه» سروده ابواسحاق حلاجشیرازی که به بُسحاق اطعمه معروف بوده است.
![تقویم روزنامه فرهیختگان](https://farhikhtegandaily.com/static/themes/images/calendar.png)
علیرضا کوهکن، عضو هیاتعلمی دانشگاه علامه طباطبایی در گفتوگو با «فرهیختگان»:
ساخت اجتماعی آمریکا مبتنیبر یک نظام طبقاتی منفعت محور است
زندگی در ایالاتمتحده و ساخت اجتماعی این کشور از ابتدا مبتنیبر نوعی تقسیمبندی طبقاتی بوده و کل ساختار سیاسی و مدل قدرت براساس نوعی تلاش برای کسب منفعت بیشتر ساماندهی شده است.
![تقویم روزنامه فرهیختگان](https://farhikhtegandaily.com/static/themes/images/calendar.png)
آخرین اخبار