اخبار منتخب سرویس
نگاهی به کتاب بسحاق اطعمه و نیمنگاهی به کتاب مستطاب آشپزی
تاریخ اجتماعی مطبخ نادرباری
یکی از موارد جالبتوجهی که نمیتوانیم اسم آنرا «آشپزینامه» بگذاریم ولی اطلاعات زیادی درمورد غذاهای ایران قدیم به ما میدهد، کتابی بهعنوان «دیوان اطعمه» سروده ابواسحاق حلاجشیرازی که به بُسحاق اطعمه معروف بوده است.
یکشنبه 30 آذر 1399 در 14:08
آخرین اخبار