فرهیختگان| «زندگی تجار و صاحبان صنایع همواره پر از ابهام و سرشار از قضاوت‌های ارزشی و ایدئولوژیک بوده است. کتاب حاضر کوششی است تا برخی از این زوایا را از درون شرح‌حال و فعالیت‌های تجاری و صنعتی علی خسروشاهی ـ از بنیانگذاران شبکه‌ توزیع، فروش و بازاریابی مدرن در صنعت بیسکویت و شکلات‌سازی ـ روشن کند.» این جملاتی است که پشت جلد کتاب تازه منتشر شده نشر نی، «موقعیت صاحبان صنایع در ایران عصر پهلوی؛ زندگی و کارنامه‌ی علی خسروشاهی»، آمده است. کتابی به قلم علی‌اصغر سعیدی که به زندگی و فعالیت‌های یکی از تاثیرگذارترین شخصیت‌ها در ساختن صنعت مدرن در ایران می‌پردازد. نویسنده کتاب تلاش می‌کند با بررسی زوایای پیدا و پنهان شکل‌گیری صنایع در ایران عصر پهلوی، به راستی موقعیت صاحبان صنایع در آن عصر و دوران را مشخص کند.  یکی از ویژگی‌های برجسته کتاب «موقعیت صاحبان صنایع در ایران عصر پهلوی؛ زندگی و کارنامه‌ی علی خسروشاهی» آن است که می‌کوشد در قالب بیان خاطرات، سیر عبور از تجارت سنتی به تجارت مدرن و ورود به دنیای صنایع تازه را در ایران مشخص کند. همان‌گونه که خود نویسنده کتاب نیز به این موضوع اشاره می‌کند هدف او از این‌گونه مطالعات به هیچ‌وجه بزرگنمایی و اسطوره‌سازی از سرمایه داران و کارآفرینان ایرانی نیست، بلکه هدف از کاوش در تاریخ اقتصادی، تبیین ساختار رفتار اقتصادی است که تحت‌تاثیر اسطوره‌سازی‌ها و توهم‌ها قرار دارد. کتاب تلاش می‌کند فراز و نشیب‌ها، مشکلات و چگونگی به وجود آمدن نظام فروش سراسری و توزیع مویرگی کالاها به همراه تاسیس کارخانه‌های مینو را طی سه دهه برای مخاطب خود توضیح دهد. علی خسروشاهی از پایه‌گذاران نظام فروش و توزیع مدرن در ایران و شاخص‌ترین تولید‌کننده محصولات خوراکی در دهه‌های 1340 و 1350 است. او از جمله صنعتگرانی بود که مانند بیشتر کارخانه‌داران و بازرگانان ایرانی فعالیت خود را از اوایل دهه 20 آغاز کرد و در دهه 40 یکی از اعضای گروه صنعتگران بزرگ و عضوی از گروه برجسته اجتماعی - اقتصادی ایران شناخته می‌شد. هدف اصلی این کتاب مطالعه زندگی و کارنامه او و تاثیر آن بر تحول اقتصاد تولیدی و توزیعی در ایران است.