کسب درآمدهای غیر شهریه‌ای با تکیه بر محصولات دامی و کشاورزی

به گزارش «فرهیختگان آنلاین»، به‌طور طبیعی منابع مالی دانشگاه آزاد اسلامی باید با تکیه بر شهریه دانشجویان تامین شود، ولی تنها تکیه بر شهریه دانشجویان، دانشگاه را با فرازونشیب‌هایی مواجه خواهد کرد. بر همین اساس یکی از برنامه‌های دانشگاه آزاد اسلامی که بستگی مستقیمی در تعیین شهریه دانشجویان دارد و خواهد داشت، پایین‌آوردن نرخ وابستگی به شهریه دانشجویان در این دانشگاه است. براساس وعده مسئولان، این دانشگاه با تکیه بر منابع درآمدی دیگر ازجمله فعالیت‌های اقتصادی دانش‌بنیان و سرمایه‌گذاری، وابستگی خود را به شهریه در دوره مدیریت جدید خود آغاز کرده است. بنابراین در بعد سیاست‌های کلان دانشگاه، تکیه بر درآمدزایی غیرشهریه‌ای اولویت اول دانشگاه است.

کاهش وابستگی واحدهای دانشگاهی به شهریه دانشجویان از محل ایجاد شرکت‌های اقتصادی دانش‌بنیان، انجام فعالیت‌های پژوهشی، راه‌اندازی کشت‌های گلخانه‌ای و... یکی از اقدامات جدی دوره مدیریت فرهاد رهبر، رئیس دانشگاه آزاد اسلامی است. فرهاد رهبر در اولین نشست خبری خود با اصحاب رسانه هم نوید داده بود که تا سال 1404 درآمد غیرشهریه‌ای این دانشگاه به 40 درصد خواهد رسید. حالا مقدمات این کار فراهم شده و تمام هم و غم واحدهای دانشگاه آزاد اسلامی برای رسیدن به این مهم است. البته براساس برنامه این دانشگاه، این کاهش وابستگی به‌صورت تدریجی و سالانه خواهد بود؛ اتفاقی که در سال گذشته افتاد و امسال نیز واحدهای این دانشگاه تلاش دارند مابقی هزینه‌های خود را از شیوه‌های درآمدی دیگری تامین کنند، اتفاقی که می‌تواند مسئولان این دانشگاه را امیدوار کند. تکیه بر تولید محصولات کشاورزی، دامداری و... ازجمله راه‌هایی است که واحدهای دانشگاهی این روزها برای پایین‌آوردن نرخ شهریه و کسب درآمدهای غیرشهریه‌ای انتخاب کرده‌اند، اتفاقی که می‌تواند مسئولان این دانشگاه را به اینکه در سال‌های آینده از مزیت پایین‌تر بودن شهریه خود برای رقابت با دانشگاه‌های رقیب استفاده کنند و دانشجویان آینده را به بهره‌مندی از تحصیل ارزان‌تر امیدوار کند.

واحد قائنات در راه تولید زرشک و زعفران

واحد قائنات: دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائنات این روزها در راه توسعه مرکز بسته‌بندی زرشک و زعفران است؛ اتفاقی که قرار است در سطح ملی و بین‌المللی بیفتد. واحد قائنات آمادگی دارد دو محصول زعفران و زرشک را در ابعاد گسترده برای مصرف سراسر کشور بسته‌بندی و ارائه کند. آن‌طور که محمود مختاری، رئیس این واحد دانشگاهی گفته است قائنات بالاترین میزان تولید زرشک و زعفران را در کشور دارد، بنابراین دانشگاه برنامه‌هایی دارد تا از این ظرفیت عظیم استفاده کند. به گفته رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائنات، تولید این محصولات نیز هدفی دور از دسترس نیست. به‌ویژه ظرفیت تولید زرشک در واحد قائنات وجود دارد و اکنون حدود چهار تن زرشک در این واحد دانشگاهی تولید می‌شود که البته مقدار کمی است و برای مصارف داخلی و کسب درآمد محدود مورد استفاده قرار می‌گیرد. مختاری دراین‌باره گفت: «استان خراسان‌جنوبی آزمایشگاه همکار در زمینه زرشک و زعفران ندارد و واحد قائنات در تلاش است با تجهیز آزمایشگاه‌های خود به آزمایشگاه همکار اداره استاندارد استان در زمینه مواد غذایی به‌ویژه این دو محصول مهم تبدیل شود که این امر نیز می‌تواند باعث کسب درآمد برای این واحد دانشگاهی شود.»

ایجاد مزرعه پرورش گوساله گوشتی

واحد گرمسار: واحد گرمسار هم این روزها تلاش دارد با ایجاد مزرعه پرورش گوساله گوشتی، کسب درآمد کرده و وابستگی به درآمدهای شهریه‌ای خود را کاهش دهد. البته این تنها برنامه برای رسیدن به این مهم نیست. به گفته سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار، طرح احداث کارخانه نمک تصفیه، توسعه مزرعه شترمرغ و ایجاد مزرعه پرورش گوساله گوشتی از برنامه‌های این واحد برای کاهش وابستگی به شهریه است.

علیرضا لادن‌مقدم در گفت‌وگو با «آنا» دراین‌باره گفته است: «دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار یکی از دانشکده‌های مطرح دامپزشکی در کشور است که دانش‌آموختگان زیادی در مقطع دکتری حرفه‌ای و کاردانی در این دانشکده تحصیل کرده و موفق شده‌اند در دوره دکتری تخصصی در دانشگاه‌های دولتی و آزاد اسلامی پذیرش شوند.»

او ادامه داد: «دانشگاه آزاد اسلامی، دانشگاهی کارآفرین و نوآور است که توانسته با تولید علم و به‌کارگیری ظرفیت‌های بالا، خود را به‌عنوان الگویی موفق در دنیا معرفی کند و افتخارات و پیشرفت‌های دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و معتبرترین دانشگاه گرمسار در سی‌امین سالروز راه‌اندازی آن نیز در جامعه مشهود و قابل لمس است.»

برداشت 11 تن یونجه از مزرعه آموزشی و تحقیقاتی

 واحد شهرکرد: چند روز پیش بود که بیش از 11 تن یونجه خشک از چهار هکتار اراضی مزرعه آموزشی، تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد برای جذب درآمدهای خارج از شهریه و وابستگی کمتر به شهریه دانشجویی برداشت شد. درواقع این دانشگاه به‌منظور تحقق شعار سال از سوی مقام معظم رهبری و حمایت از ایده‌های جوانان به‌ویژه دانشجویان، اقدام به هدایت و حمایت از ایده‌ها می‌کند تا این ایده‌ها تبدیل به ثروت شود.

به گفته مظاهر نیکخواه، رئیس این واحد دانشگاهی، دانشگاه آزاد اسلامی چهارمحال‌وبختیاری از ایده‌های مختلف دانش‌بنیان، ثروت‌آفرین و ایده‌های علمی برای تبدیل شدن به ثروت حمایت می‌کند. طرح حمایت از ایده‌های ثروت‌آفرین در قالب حمایت از دانشجویان دانشگاه، دانش‌آموختگان دانشگاه آزاد اسلامی و افراد بومی اجرایی می‌شود. به همین دلیل با هدف کاهش وابستگی به شهریه دانشجویی، چهارهکتار از اراضی مزرعه دانشگاه به کشت یونجه اختصاص داده شد که در چین اول، بیش از 11 تن یونجه خشک برداشت شد.

به گفته نیکخواه، در مزرعه یونجه از روش‌های آبیاری نوین استفاده می‌شود؛ آبیاری یونجه در مزرعه دانشگاه با روش بارانی کاملا مکانیزه اجرا و برداشت یونجه و بسته‌بندی آن نیز با کمک دستگاه انجام می‌شود. حالا نخستین دوره برداشت این محصول انجام شد و شرایط اقلیمی مناسب استان چهارمحال‌وبختیاری در فصل‌ تابستان، امکان چهار دوره برداشت دیگر یونجه را در مزرعه آموزشی و تحقیقاتی واحد شهرکرد فراهم کرده است. رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان چهارمحال‌وبختیاری دراین‌باره گفته است: «در هر دوره برداشت حدود 11 تن علوفه خشک تولید و علوفه 100 رأس گاو شیری گاوداری دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد تامین می‌شود.»

تولید شیرینی پروتئینه بدون قند، غنی‌شده با گیاهان دارویی

واحد اصفهان: شرکت دانش‌بنیان سلامت‌گستران آرایان از سال 1391 در مرکز رشد فناوری گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان) مستقر شد و از سه سال پیش کارگاه‌های تولیدی خود را در این دانشگاه فعال کرده است. این شرکت این روزها موفق به تولید و ثبت اختراع محصولاتی شده است که با توجه به دانش‌محور بودن ایده و جدید بودن محصولات تولیدشده در مجموعه شرکت‌های دانش‌بنیان قرار گرفت و امید نگینی، دانش‌آموخته دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان) و مدیر شرکت دانش‌بنیان سلامت‌گستران آرایان در گفت‌وگو با «آنا» گفته است: «با توجه به اینکه زندگی در شهرهای بزرگ و وجود انواع آلودگی‌ها و استرس‌ها شیوع برخی از امراض و بیماری‌ها را در جامعه شدت بخشیده، با اهداف خاصی از گیاهان دارویی استفاده و محصولاتی را تولید کردیم که با مداومت به مصرف آنها اثراتش به‌مرور در سلامت مصرف‌کننده مشاهده خواهد شد.»

نگینی در بیان فناوری‌های به‌کار گرفته شده در محصولات دانش‌بنیان این شرکت گفت: «از نقاط قوت محصولات ما، جایگزینی گیاه استویا به‌جای شکر است که موجب شده این محصول برای بیماران دیابتی و افراد دارای رژیم سلامت، قابل استفاده شود. برگ خشک این گیاه بسته به نوع گونه از 10 تا 20 برابر شیرین‌تر از شکر و قند استحصال‌شده بین 250 تا 300 برابر نسبت به نوع گونه و درصد خلوص از شکر شیرین‌تر و عوارض مصرف شکر را ندارد و استفاده از این گیاه توسط سازمان غذا و دارو مورد تایید قرار گرفته است.»

او اظهار کرد: «علاوه‌بر این، استفاده از ترکیبی از عصاره‌ها و اسانس‌های طبیعی و گیاهانی مثل به‌لیمو، نعناع فلفلی، دارچین، هل و... به‌عنوان نگهدارنده طبیعی و استفاده از عصاره جلبک دریایی اسپیرولینا که پس از فرآوری در عملیات بوبری و هم‌پوشانی طعم‌ها، در شیرینی‌های گیاهی مورد توجه است.»دانش‌آموخته واحد اصفهان ادامه داد: «استفاده از بافت‌دهنده‌ها و حجم‌دهنده‌های سلولزی و فیبرهای گیاهی در مواد غذایی کم‌کالری نیز از دیگر فناوری‌های جدید در محصولات دانش‌بنیان این شرکت است که با استفاده و تلفیق چهار فناوری فوق و هم‌پوشانی رنگ و طعم و حفظ نرمی و بافت محصول، موفق به تولید طیفی از محصولات سالم و شیرینی‌های طبی شده‌ایم که عوارض و چاق‌کنندگی شکر را ندارند و برای بیماران دیابتی و سیلیاکی و افراد دارای رژیم گیاهی و افراد مبتلا به کم‌خونی و سوءتغذیه مفید و قابل مصرف هستند.»

200 کیلو طلای معطر (گل‌محمدی) برداشت شد

واحد میانه: در واحد میانه هم 200 کیلوگرم طلای معطر (گل‌محمدی) در نخستین برداشت از اراضی این واحد دانشگاهی برداشت شد تا گامی دیگر برای رسیدن به درآمدهای غیرشهریه‌ای برداشته شود. به اعتقاد علی سلیمی، رئیس دانشگاه آزاد اسلامی میانه کشاورزی همواره یکی از پایه‌های مهم اقتصاد و تولید به‌ویژه افتصاد مقاومتی است که اکنون سهم عمده این بخش در اقتصاد و اشتغال قابل چشم‌پوشی نیست، بنابراین دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه از اسفندماه سال گذشته، 3000 مترمربع از زمین‌های تحقیقاتی خود را به کاشت چهارهزار اصله نهال گل‌محمدی اختصاص داده است.

به گفته او، در نخستین سال کشت، 200 کیلوگرم از این محصول مهم برداشت شد که براساس برنامه‌ریزی انجام‌شده، سال آینده مقدار بیشتری از زمین‌های این دانشگاه به کاشت طلای معطر تبدیل خواهد شد. آن‌طور که او تاکید دارد، این امر براساس بخشنامه سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی و مصوبه هیات‌امنای دانشگاه در راستای تامین درآمدهای غیرشهریه‌ای و نقدکردن امکانات معطل دانشگاه صورت گرفته است.

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی میانه، گل‌محمدی را «طلای معطر» معرفی و کشت این محصول را برای نخستین‌بار در جهان، کشور ایران عنوان کرد و گفت: «هر کیلو اسانس مرغوب گل‌محمدی حدود 40 میلیون تومان ارزش دارد و یکی از گران‌ترین گل‌های دنیاست. واحدهای دانشگاهی و مراکز آموزشی می‌توانند با ورود به این عرصه به درآمدزایی غیرشهریه‌ای کمک قابل توجهی کنند.»

او معتقد است کشت گل‌محمدی با توجه به اقلیم کشور و وضعیت کم‌آبی ایران، می‌تواند با آب کم و در شرایط اقلیمی نیمه‌خشک رشد کند و به ثمر برسد.

سلیمی، دلیل دیگر اهمیت کشت گل‌محمدی را ارزش افزوده اقتصادی آن بیان کرد و گفت: «گل‌محمدی سه‌سال بعد از کشت به تولید اقتصادی می‌رسد و بعد از سال سوم می‌توان روی درآمد این محصول حساب کرد. حمایت از گل‌محمدی، یکی از اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است.»