أَلسَّلامُ عَلى مَنْ جَعَلَ اللّه الشّـِفآءَ فی تُرْبَتِه

به گزارش «فرهیختگان آنلاین»، ائمه معصومین همواره بر استفاده از تربت کربلا تاکید کرده‌اند. وجه شفاگونه این تربت که بنابر نظر بزرگان دینی به دلیل تاثیرات وجود مقدس و مطهر حضرت سیدالشهدا(ع) است، توسط امامان معصوم بارها در احادیث مختلف ذکر شده است. ایام عزاداری امام حسین(ع) در دهه ابتدایی ماه محرم مورد توجه است. عزاداری‌هایی که بدون‌شک از لحاظ روانشناسی و تاثیرات مثبتی که بر روحیه مردم دارد باید مورد پژوهش قرار گیرد. اما نکته قابل‌ذکر درخصوص برپایی هیات‌ها رعایت اصول بهداشتی و درمانی برای بهره‌گیری هرچه بیشتر از این ایام است.

روبوسی واجب نیست

با توجه به اینکه ماه محرم امسال همزمان با ابتدای فصل پاییز و تغییر فصل است احتمال ابتلا به سرماخوردگی به‌ویژه از نوع ویروسی بسیار شایع است. به همین دلیل توصیه می‌شود که عزاداران حتما مصرف ویتامین C بیشتری داشته باشند و تا حد امکان از مرکباتی مانند لیموترش و آب‌پرتقال استفاده کنند. اگرچه در اصول اخلاقی اسلامی جواب سلام واجب است اما روبوسی واجب نیست. البته فرد بیمار هم باید رعایت حال بقیه حاضران در جلسات عمومی را بکند و تا حد امکان از دست دادن و روبوسی پرهیز و در صورت حضور در مجالس از ماسک‌های یکبار مصرف استفاده کند. شست‌وشوی دست‌ها یکی از راه‌های پیشگیری از سرماخوردگی است. در صورت سرماخوردگی به پزشک مراجعه و از مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک پرهیز شود. یکی از عوامل تشدید سرماخورگی تعریق است. تا حد امکان پس از عرق کردن از محل گرم و مناسب خارج نشوید و خود را در مقابل باد کولر قرار ندهید. پوشاندن سر و صورت در صورت عرق کردن بسیار مفید است. مصرف مایعات و به‌ویژه عسل و آب لیمو در پیشگیری از سرماخوردگی‌های پس از هیات مفید است. در این میان باید مراقب کودکان و نوزادانی که در هیات‌ها شرکت می‌کنند بیشتر از بزرگسالان بود.

 سوختگی در آشپزخانه‌ها

تهیه و توزیع نذورات از رسوم قدیمی هیئات مذهبی است. اما نکات مهمی را باید در این خصوص رعایت کرد. یکی از اتفاقات ناخوشایند برای تهیه‌کنندگان و آشپز‌های نذورات سوختگی حین کار است. خدمتگزاران آشپزخانه‌های هیات‌ها باید بیش از هر کاری امنیت محیط را بررسی کنند. وجود کپسول آتش‌نشانی فعال که تاریخ شارژ آن نگذشته باشد، در آشپزخانه هیات‌ها لازم است. سوختگی آسیب شایعی روی پوست در آشپزخانه هیات‌هاست که منجر به قرمزی و درد می‌شود. سوختگی درجات متفاوتی دارد. سوختگی‌های شدید باید در اسرع وقت تحت نظر پزشک درمان شود. اما برای سوختگی‌های درجه یک می‌توان از پماد‌های سوختگی مانند سیلور و ویتامین A و D و پماد ماهی استفاده کرد. استفاده از تکه‌های سیب‌زمینی درخصوص سوختگی‌های سطحی درجه یک هم مفید است. یکی از اثرات فوق‌العاده‌ خمیر دندان کاهش درد ناشی از سوختگی است. به‌خصوص که این ماده در بهبود سوختگی ناشی از لمس سطوح یا ظروف داغ بسیار موثر است. استفاده از خمیردندان بسیار ساده است؛ شما فقط یک لایه نازک از خمیردندان را روی پوست سوخته می‌‌مالید و صبر می‌کنید که خشک شود. این درمان به شما کمک خواهد کرد که سوختگی‌تان سریع تسکین بیابد.

مراقبت‌های بهداشتی در تهیه، توزیع و مصرف نذورات

هیات‌ها باید از ظروف سفید‌رنگ با علامت PE، PP، PS برای توزیع نذورات استفاده کنند که البته این ظروف می‌توانند برای بسته‌بندی موادغذایی گرم و مرطوب مورد استفاده قرار گیرند. برای نگهداری غذاهای داغ مانند آش و شله‌زرد باید از ظروف پلی‌استایرنی فوم‌دار (EPS) و پلی‌استایرنی سفید‌رنگ (HIPS) استفاده شود. ظروف پلی‌استایرنی شفاف (GPPS) مناسب برای نوشیدنی سرد بوده ولی برای چای مناسب نیست و پیشنهاد می‌شود تا حد امکان از ظروف شیشه‌ای با شست‌وشوی مناسب استفاده شود. در تهیه و توزیع شیر باید مراقبت‌های کافی را داشت و از مکان بهداشتی شیر تهیه شود و 20 دقیقه‌ای در دمای بالای 70 درجه سانتی‌گراد جوشانده شود. با توجه به نزدیکی ایام محرم با دوره گذرای تب کریمه کنگو توصیه می‌شود حتی‌المقدور گوشت مورد نیاز از دامداری‌ها تحت نظارت دامپزشک تهیه شود و از خرید و ذبح غیربهداشتی گوسفند و گاو پرهیز شود. در مراحل پخت نذورات از سنگ نمک و نمک‌های غیرتصفیه استفاده نشود، چراکه استفاده از این نوع نمک به دلیل وجود ناخالصی، ممنوع است. با توجه به فصل گرما و توزیع مایعات خنک در هیات‌ها و ایستگاه‌های صلواتی توصیه می‌شود که از عرقیجات آرامش‌بخش مانند بیدمشک بیشتر استفاده شود و در تهیه یخ برای خنک کردن مایعات حتما دقت کافی را داشته باشند. اگرچه نگاه عمومی به نذورات هیات‌ها علاوه‌بر جنبه غذایی جنبه تقدس هم دارد اما به بیماران دیابتی و فشار خونی توصیه اکید می‌شود از مصرف نذورات شیرین مانند شله‌زرد و آش‌هایی که شور و پر روغن‌اند، پرهیز کنند.