• تقویم روزنامه فرهیختگان ۱۰:۰۰ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۰
  • نظرات روزنامه فرهیختگان۰
  • 0
  • 0

مردم مهربان شهر به گوشید؟! سر هر «دخل» هم «خدا» هست!

فرهیختگان: خودتان را جای من بگذارید. با زبان روزه در هوای گرم عصر یکی از روزهای ماه رمضان، صف خرید حلیم یکی از معروف‌ترین کبابی‌های مرکز شهر تهران برای خرید افطار منتظر بایستید.

مردم مهربان شهر به گوشید؟! سر هر «دخل» هم «خدا» هست!

رضا نجفی

گرمای ظرف پلاستیکی و نان داغ را روی دست تحمل کنید و با هزار مصیبت که طرح دارچین حلیم به هم نخورد آن را به خانه برسانید. اما وقتی خشکت می‌زند که اهل خانه از پدر تا خواهر طوری چپ‌چپ نگاهت بکنند که انگار روی دستت شیء مشکوکی است که باید برای اطلاع‌رسانی به 113 زنگ بزنند! وقتی خبر را با سند و مدرک از نوع فیلمش نشان می‌دهند، حتما حق را به آنها می‌دهید. خبر این است «وجود پنبه و پشم گوسفند در حلیم». مدارکش هم موجود است و جالب آنکه معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفته است: «اغلب حلیم‌های خیابانی که در ایام مبارک ماه رمضان بازار داغی را برای سودجویان ایجاد کرده از مواد غیراستاندارد، پشم گوسفند، مو و پنبه تهیه می‌شوند.» انتظار اینکه در سوسیس و کالباس خمیر مرغ بزنند آنقدر شوک‌آور نیست تا اینکه غذای افطار و سحر به جای گوشتی بودن پشمی باشد! در لحظه خودم را جای کارگری می‌گذارم که اتفاقا بر عکس من از سر دل‌پاکی و ساده‌دلی‌اش به هر حلیم و حلیمی اعتماد می‌کند. حتی بوتیک‌هایی که ماه رمضان حلیم و آش‌فروشی می‌شوند. آن کارگر باید برای یک کیلو حلیم افطار 14000 تومان یعنی ثلث یارانه یک ماه خودش را بدهد تا زن و بچه دل‌شان خوش باشد که سر سفره افطار و شام‌شان حلیم پر‌گوشت می‌خورند. یاد سریال ماه رمضانی شبکه یک «زیر پای مادر» می‌افتم! خلیل کبابی به عروسش می‌گوید: «شغلم کبابی است، افتخارم است، کباب سیخ می‌زنم. داخلش هم سنگدان و آشغال گوشت نمی‌زنم.» یعنی آنقدر اوضاع خوب نیست که برای اثبات پاک دستی بگوید سر سفره مردم آشغال گوشت و پشم گوسفند نمی‌گذارد. برعکس شاعر می‌گویم «بی‌اعتمادم نکن». یعنی وقتی من به آقای کبابی بی‌اعتمادم و آقای کبابی به من روزنامه‌نگار! حتما فردا صبح سلام کردن و صبح بخیر یادمان می‌رود و حتی با شک به هم نگاه می‌کنیم. دنبال مقصر نیستم دنبال زنگ وجدان هستم که باید ماه رمضان زنگارش گرفته شود. دنبال حاج خلیل کبابی‌هایی هستم که صف طولانی جلو مغازه‌اش در ماه رمضان باعث نشد تا بدون وضو پشت دخل برود. پر و خالی بودن دخلش باعث نشد تا نوبرانه حلیم ماه رمضان را نه کاسه‌ای بلکه دیگی برای مردم فلان منطقه حاشیه‌نشین شهر فراموش کند. حاج خلیل‌ها هستند هنوز همان‌طور که دکتر قریب‌ها هستند، همان‌طور که آتش‌نشان‌ها هستند. صدای آهنگ نزدیک اذان به گوشم می‌رسد؛ حامد همایون می‌گوید سر هر کوچه خدا هست، اما من می‌گویم مردم شهر به گوشید سر هر «دخل» هم «خدا» هست!

نظرات کاربران
تعداد نظرات کاربران : ۰
capcha

خبرهای روزنامه فرهیختگانمرتبط ها